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手信

真想在家也能享受到一蘭的味道。一蘭的手信產品便是從這些客人的意見中誕生。
自1960年創業以來,一蘭為追求不同層次的美味而用心鑽研,終於烹調出集合了各專業師傅經驗技術及手藝的杰作。
既能保持專門店一貫的味道,又不用繁複的步驟,輕輕鬆鬆便可完成的正是一蘭追求的方便簡單。
作為家庭飯桌上的一品,作為旅行的回憶,抑或是作為給珍視之人的手信,也請送上「一蘭的堅持」吧。

一蘭拉麵

  • 一蘭拉麵
  • 一蘭拉麵

1箱(5食入):2,000円

※一蘭拉麵為福岡店舖的限定產品,網上並無發售。

麺

美味しさにこだわる一蘭のお客様の事を第一に考え、美味しさを最優先に研究を行ってまいりました。 大変希少で高価な「粉」を黄金比で配合しております。 芳醇な香りとモチモチとした食感にこだわり、味最優先を貫きました。

スープ

壓制豚骨獨有的腥味,烹調能引出豚骨極致美味的湯。憑藉一直鑽研的獨家技術和長年累月的研究,終於成功開發了顛覆常識,精煉的豚骨湯。

赤紅秘製辣粉

並非只有單一的味道。以唐辛子為基礎,配上多種香辛料並於各原材料的最佳狀態下混製而成。經過反覆配製嘗試及微調,終於以獨家技術打造出絕妙平衡的配方。

食物敏感

小麥、奶類、豚肉、雞肉、大豆、芝麻

一蘭的研究所從很久以前便已經開始研究。可惜製作成即食麵的話,味道便會有很大限制,所以一蘭的代表表示絕對不想推出即食麵產品,強硬地把研究的去路封阻了。「如果能令我讚嘆的話便再商討吧!」經過長年累月的研究,湯粉也開發成功,終於到了配合乾燥麵一同試食的時候。呷了一口湯後,吉冨社長讚嘆地說:「即食產品也可以做成這樣。我投降了。」但是副社長說:「也許這個湯與炸麵的味道會很搭配」。我們再次埋首研究,終於研發出與湯取得良好平衡的炸麵。試食也當然「合格」。就這樣,即食麵便決定作為產品被推出。

一蘭ラーメン博多細麺(ストレート) 一蘭特製 赤い秘伝の粉付

  • ストレート麺
    一袋(5包裝):2,000日圓

一蘭通販サイトで購入する
※連結處為日文網頁

作為「世界上最用心研究豚骨湯拉麵的公司」,經過長年累月的重複試驗,終於完成了配得上這名稱的手信產品。一蘭開發出能代表博多的幼麵,與日本全國的麵相比有過之而無不及,麵條不但彈牙滑溜,容易入口,而且是味道豐富的佳作。湯沒有豚骨的腥味,除了可以嚐到豚骨原有美味,也可以感受到何謂味道醇厚的正宗豚骨湯。在家也請盡情享受這份美味。

並非只有單一的味道。 以唐辛子為基礎,配上多種香辛料並於各原材料的最佳狀態下混製而成。 經過反覆配製嘗試及微調,終於以獨家技術打造出絕妙平衡的配方。

食物敏感

湯:小麥、豚肉、大豆
直條麵 (乾燥麵):小麥
赤紅秘製辣粉:沒有

赤紅秘製辣粉


  • 一盒:(20包):690日圓

一蘭通販サイトで購入する
※連結處為日文網頁

並非只有單一的味道。以唐辛子為基礎,配上多種香辛料並於各原材料的最佳狀態下混製而成。
經過反覆配製嘗試及微調,終於以獨家技術打造出絕妙平衡的配方。

食物敏感

不含7大敏感物質。

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