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手信

真想在家也能享受到一蘭的味道。一蘭的手信產品便是從這些客人的意見中誕生。
自1960年創業以來,一蘭為追求不同層次的美味而用心鑽研,終於烹調出集合了各專業師傅經驗技術及手藝的杰作。
既能保持專門店一貫的味道,又不用繁複的步驟,輕輕鬆鬆便可完成的正是一蘭追求的方便簡單。
作為家庭飯桌上的一品,作為旅行的回憶,抑或是作為給珍視之人的手信,也請送上「一蘭的堅持」吧。

一蘭拉麵

  • 一蘭拉麵
    1食:300円
  • 一蘭拉麵
    1袋(5食入):1,290円
  • 一蘭ラーメンプレミアムパッケージ
    1箱(5食入):1,500円
    特別版包裝

※一蘭拉麵為福岡店舖的限定產品,網上並無發售。

麺

以對美食有所堅持的一蘭客人為首要考慮,並進行各種研究以提供最頂級的美味。使用非常稀有的「粉」以黃金比例配合而成。
香氣濃郁、口感十足,貫徹美味為我們的最優先宗旨。

スープ

とんこつ特有の臭みを抑え、美味しさだけを最大限に引き出したスープです。 これまで培ってきた独自の技術と長年の研究により、常識を覆す洗練されたとんこつスープの開発に成功いたしました。

紅色秘製辣粉

並非只有單一的味道。以唐辛子為基礎,配上多種香辛料並於各原材料的最佳狀態下混製而成。經過反覆配製嘗試及微調,終於以獨家技術打造出絕妙平衡的配方。

食物敏感

小麦、乳、豚肉、鶏肉、大豆、ごま

一蘭的研究所從很久以前便已經開始研究。可惜製作成即食麵的話,味道便會有很大限制,所以一蘭的代表表示絕對不想推出即食麵產品,強硬地把研究的去路封阻了。「如果能令我讚嘆的話便再商討吧!」經過長年累月的研究,湯粉也開發成功,終於到了配合乾燥麵一同試食的時候。呷了一口湯後,吉冨社長讚嘆地說:「即食產品也可以做成這樣。我投降了。」但是副社長說:「也許這個湯與炸麵的味道會很搭配」。我們再次埋首研究,終於研發出與湯取得良好平衡的炸麵。試食也當然「合格」。就這樣,即食麵便決定作為產品被推出。

釜燒豚骨


  • 1食:790円

  • 1箱(3食入):2,200円

一蘭通販サイトで購入する
※リンク先は日本語のみ

一蘭的專屬醬汁師傅長年研究烹調「釜煮燒豚肉」時留下的湯汁,最終製作出「釜醬汁」。為豚骨湯添上濃郁的韻味及豐富的香味。
這次,一蘭開發了為家庭而設的產品。獨居人士的宵夜!學生的小食!請在家細味只可在福岡才品嚐到的正宗博多風味、博多文化和「加麵底」。

食物敏感

小麥

一蘭ラーメンストレート麺赤い秘伝の粉付

  • ストレート麺
    1箱(4食入):1,500円

一蘭通販サイトで購入する
※リンク先は日本語のみ

"とんこつラーメンを世界一研究する会社"として長い歳月をかけ試作を重ねた末に その名に値するおみやげ商品が完成いたしました。 一蘭が開発した博多ならではの細麺は、日本中のどの麺にも勝るとも劣らない麺でコシに優れツルミがあり、のど越しが良く風味豊かな逸品です。 スープは、臭みがなくとんこつ本来の美味しさと味の厚みを感じる本格派です。 ぜひご家庭でその美味しさを存分にご堪能ください。

付属している『赤い秘伝の粉』とは 単なる一味ではありません。 唐辛子をベースに様々なスパイスを最高の状態で配合しております。 幾度も配合・微調整を繰り返し、独自の技術により絶妙なバランスに仕上げました。

食物敏感

湯:小麥、豚肉、大豆
直條麵 (乾燥麵):小麥
紅色秘製辣粉:沒有

紅色秘製辣粉


  • 1箱(20袋入):690円

一蘭通販サイトで購入する
※リンク先は日本語のみ

単なる一味ではありません。 唐辛子をベースに様々なスパイスを最高の状態で配合しております。
經過反覆配製嘗試及微調,終於以獨家技術打造出絕妙平衡的配方。

食物敏感

不含7大敏感物質。

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(C) 2017 ICHIRAN

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